Receita de Infusão de Gengibre para as Frieiras

Uma receita deliciosa para prevenir frieiras: Infusão de Gengibre

Ingredientes: 1,5 litros de água 

4 colheres de sopa de gengibre fresco ralado

6 colheres de chá de mel 

1 colher de chá de pimenta preta moída 

3 colheres de sopa de sumo de limão ou laranja 

4 ou 5 folhas de hortelã fresca finamente picada 

Infusão de Gengibre para Prevenir Frieiras

 Ferver a água com o gengibre, em fogo forte, durante 10 minutos. Incorporar o mel e a hortelã, mexendo bem. Coar, tendo o cuidado de espremer bem o gengibre, para libertar as suas propriedades. Juntar o sumo de laranja ou limão e a pimenta. Servir bem quente.