Produtos Light: mito ou verdade?

Os Produtos Light estão por todo o lado, e infelizmente há tendência para os consumir sem pensar muito no assunto: "é light, deve ser saudável", é um dos pensamentos que, consciente ou inconscientemente, acabamos por ter. Mas na realidade não é exactamente isso que acontece.

Vejamos algumas crenças erradas e, por isso perigosas:

Se são light, posso comer o que quiser - Falso
O consumo de um produto light só será vantajoso em termos calóricos se for consumido na mesma quantidade que o produto na sua versão normal.

Integral é pobre em calorias - Falso
Este termo implica apenas a elaboração com farinha não refinada, à qual se podem acrescentar açúcar e outras gorduras.

Todas as versões light são pobres em calorias - Falso
Existem alimentos, como o açúcar ou o chocolate, que são defeituosamente calóricos e gordos.

Este tipo de alimentos emagrece - Falso
Apenas engordam menos, já que contêm menos 30% menos de um componente e/ou calorias em comparação com o formato original (o rótulo deve indicar qual o elemento que foi reduzido para o produto ser considerado light).

Se queres ganhar saúde ou perder peso, não percas tempo e dinheiro com produtos light. É melhor comer aquela fatia do teu bolo preferido - e comer apenas uma - do que comer três ou quatro produtos light que de saudável têm muito pouco e que, afinal, não vão satisfazer a gulodice, pois não? ;)

adaptado de http://saude.sapo.pt/peso-nutricao

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Mensagem By Blogger Paula Romão